CÁCH LÀM SÒ LỤA HẤP SẢ ỚT

Sò lụa là một số loại thủy hải sản sạch sẽ, bổ dưỡng, lại dễ dàng sản xuất. Hãy cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH vào bếp thực hiện 2 biện pháp hấp sò lụa thơm ngon, mặn mà cơ mà rất dễ dàng làm tại nhà nhé!
Sò lụa hấp xả ớt

Nguyên vật liệu làm Sò lụa hấp xả ớt Cho 2 người

Sò lụa 500 gr Sả 3 cây Ớt đỏ 2 trái Lá quế trăng tròn gr Ớt xiêm xanh 100 gr Ckhô giòn 2 trái Sữa đặc 60 gr Lá ckhô cứng non 10 nhánh Bột ngọt 1 thìa cà phê Đường 2 thìa cafe

Nguyên liệu món ăn phương pháp có tác dụng sò lụa hấp sả ớt và sò lụa hấp thái


Hấp sả ớt

Sả cắt đôi, phần cội làm cho dập, phần ngọn xắt nhuyễn. Cho vào nồi khoảng chừng 2 thìa cafe dầu, hóng khi dầu nóng lên với đến sả vào phi thơm. Quý khách hàng đổ vào nồi 100ml nước thanh lọc, ớt xắt bé dại thuộc với cùng một thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cafe đường với khuấy đông đảo.

Bạn đang xem: Cách làm sò lụa hấp sả ớt


Hấp sò lụa

khi nước ban đầu sôi, chúng ta bỏ phần sò đã sẵn sàng vào, bít nắp và chờ khoảng tầm 2 phút cho sò chín, vặn lửa vừa. Sau đó che kín khoảng chừng 1 phút thì tắt nhà bếp.quý khách hàng msống nắp ra với cho ít lá quế vào nồi, đậy nắp khoảng tầm 1 phút nữa thì tắt nhà bếp.

Làm muối ớt xanh

Cho các nguyên liệu ớt xiêm xanh, lá ckhô nóng xắt nhỏ, 15g muối bột, 50g con đường vào thiết bị xay sinc tố xay nhuyễn. Sau đó bạn cho 60g sữa sệt và nước cốt chanh hao vào xay nhuyễn đợt nữa.

Nguyên vật liệu làm Sò lụa hấp thái Cho 2 người

Sò lụa 1 kilogam Sả 5 cây Riềng 1 củ Lá ckhô nóng non 10 nhánh Rau muống 300 gr Ớt 10 trái Ckhô hanh 2 trái Gia vị Thái 55 gr Nước mắm 1 muỗng nhỏ canh Đường 2 muỗng nhỏ canh

Sơ chế nguyên liệu

Rau muống giảm bỏ phần lá, phần thân mang đi rửa không bẩn, cắt thành từng khúc ngắn vừa nạp năng lượng. Sả giảm song, phần nơi bắt đầu làm cho dập, phần ngọn xắt nhuyễn. Củ riềng cọ sạch sẽ gọt vỏ. Ớt băm nhỏ dại một trong những phần, sót lại giảm song.

Xem thêm: Tiền Phạt Tiếng Anh Là Gì - Tiền Phạt Trong Tiếng Anh Là Gì


Hấp sò lụa dạng hình Thái

Bắc chảo lên bếp, cho vào 50ml dầu ăn lẫn cùng với sả băm nhuyễn, ớt xắt nhỏ dại với củ riềng, vặn lửa vừa. Dùng đũa đảo hầu như cho thơm rồi đến 500ml nước vào.Cho lá ckhô giòn, phần sả với ớt sót lại vào hâm sôi. Nêm nếm thêm 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng canh bột lẩu thái, 2 muỗng canh mặt đường, khuấy mọi.Vắt phần chanh hao sẽ sẵn sàng vào trong nồi. Đảo nhằm tất cả hổn hợp hoà quấn, Lúc nước sôi lại thì mang đến sò lụa vào, khi sò vừa hé nắp thì tắt bếp. Dọn ra cùng hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Món sò lụa hấp Thái thơm ngon, mặn mà, tất cả vị sâu cay, mừi hương cùng vị tươi ngon của sò lụa.

Cách lựa chọn sò lụa tươi ngon:

Sò thò lưỡi ra ngoài là sò tươi. Lúc sò sinh sống, vỏ của sò đã đóng góp msống tự nhiên và thoải mái, khi bạn chạm vào nó đang tự động đóng góp mồm lại. Những bé sò ngậm mồm, nặng mùi hôi, vỏ sò không đóng được là sò chết, không nên mua.

Cách sơ chế sò lụa:

Thứ nhất chúng ta mang đến sò tươi vào thau, đổ nước ngập sò. Xắt nhỏ tuổi 2 quả ớt với bỏ vào thau, để khoảng chừng 30 - 40 phút ít rồi đem sò ra rửa sạch mát lại cùng với nước rét mướt. Vậy là bạn đã có thể có tác dụng không bẩn cat bên trong sò lụa rồi!
Với 2 cách hấp sò lụa trên đây, Điện thiết bị XANH chúc bạn thành công! Hãy chia sẻ bí quyết nấu bếp ăn uống này cùng bằng hữu với người thân nhé!*Tham khảo hình hình họa với bí quyết tự cooky.vn.
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Hotline mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)